Bağışıklığı güçlendiren her şey içinde var! İşte aşurenin 6 faydası

Bağışıklığı güçlendiren her şey içinde var! İşte aşurenin 6 faydası

124
0
PAYLAŞ

Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan Aşure, içerdiği malzeme çeşitliliği ve sağlığa faydaları ile en besleyici tatlardan biridir. İşte haftada iki kaseden fazla tüketmediğiniz sürece bağışıklığı artırmanın neredeyse tüm kriterlerini karşılayan aşurenin 6 faydası.

Acıbadem’den Beslenme ve Gıda Uzmanı Fulya Melike Şeyma Deniz “Aşure Hastanesi; Buğday, nohut, kuru fasulye, kuru incir, kuru kayısı, fındık, ceviz ve tarçın sayesinde hem iyi bir bitkisel protein kaynağı hem de vitamin ve mineral deposu olarak öne çıkıyor. Hem besleyici hem de kalorisi yüksek olan asurea’yı özellikle şeker hastaları ve diyet yapanlar için daha sağlıklı hale getirmenin yolu, emin olurken şekeri azaltmak ve meyveyi artırmaktır. Dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise ceviz ve fındık gibi kaliteli yağlar açısından zengin olan kuruyemiş miktarını artırmaktır. Zengin içeriği ile kalorisi yüksek olan aşureyi tüketirken porsiyon kontrolünün çok önemli olduğuna dikkat çeken Melike Şeyma Deniz, bunun getirdiği 6 faydayı anlatarak, uyarılar ve önemli önerilerde bulundu.

Acıbadem’den Beslenme ve Gıda Uzmanı Fulya Melike Şeyma Deniz “Aşure Hastanesi; Buğday, nohut, kuru fasulye, kuru incir, kuru kayısı, fındık, ceviz ve tarçın sayesinde hem iyi bir bitkisel protein kaynağı hem de vitamin ve mineral deposu olarak öne çıkıyor. Hem besleyici hem de kalorisi yüksek olan asurea’yı özellikle şeker hastaları ve diyet yapanlar için daha sağlıklı hale getirmenin yolu, emin olurken şekeri azaltmak ve meyveyi artırmaktır. Dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise ceviz ve fındık gibi kaliteli yağlar açısından zengin olan kuruyemiş miktarını artırmaktır. Zengin içeriği ile kalorisi yüksek olan aşureyi tüketirken porsiyon kontrolünün çok önemli olduğuna dikkat çeken Melike Şeyma Deniz, bunun getirdiği 6 faydayı anlatarak, uyarılar ve önemli önerilerde bulundu.

Achoura, bitki kaynaklı gıdalardan oluşur. Bu, kalp hastalığı için bir risk faktörü olan doymuş yağda düşük olduğu anlamına gelir. İçerdiği lif karaciğerde kolesterol sentezini yavaşlatır ve kandaki kolesterol seviyelerinin düşmesine yardımcı olur. Aşure’ye eklenen kuruyemişler, içerdiği omega 3 sayesinde kalp ve damar sağlığı üzerinde de koruyucu bir etkiye sahiptir. Tüm bu özellikleri acurea’yı kalbi koruyan bir tatlı yapar.

Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan aşure, içerdiği malzeme çeşitliliği ve sağlığa faydalarıyla en besleyici tatlardan biridir. İşte haftada iki kaseden fazla tüketmediğiniz sürece bağışıklığı artırmanın neredeyse tüm kriterlerini karşılayan aşurenin 6 faydası.

PAYLAŞ

BİR CEVAP BIRAK